Les Métiers de l'hôtellerie et de la restauration
Auteurs   Manceau, Céline (Auteur)
Thévenin, Laurent (Auteur)
Edition  L'Etudiant : Paris , 2003
Collection   Métiers & Formations N°550
Collation   191 p.
Format   18 cm
ISBN   2-84624-316-6
Langue d'édition   français
Sujets   Hôtellerie : métier
Restauration : métier
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Varennes-sur-Seine 1130987748219 EFO MAN ADULTE / Disponible